Deutsch-kroatische Küche verwöhnt Gäste
Seit Mitte April 2017 hat David Sarcevic mit seiner Freundin Tea Jašarević die Vereinsgaststätte „Schlössle“ vom TSV Auerbach übernommen. Bürgermeister Jens Timm, Ortsvorsteher Hans-Gerhard Kleiner und Elke Wildenmann von der Wirtschaftsförderung besuchten das „Schlössle“-Team am Freitag, 2. Juni 2017 und wünschten eine gute Resonanz. Gemütlich eingerichtet lädt die Gaststätte zum Schmausen ein. „Ich bin in Auerbach aufgewachsen, habe eine Ausbildung in der Gastronomie und möchte meine Gäste mit deutsch-kroatischen Spezialitäten verwöhnen“, so Sarcevic im Gespräch. Besonders motivierend für ihn ist die enge Bindung zum TSV Auerbach, für den er von klein auf gespielt hat. Er freut sich daher sehr über die Chance, die Gastronomie seines Vereins führen zu können. Ziel seines Teams (für die kroatischen Gerichte sind zwei Köche eingestellt) ist es, mit einer sehr guten Qualität der Gerichte möglichst viele Stammgäste zu gewinnen. „Wir bereiten jedes Essen frisch zu, Spezialitäten sind unter anderem selbst gemachte Cevapcici im ebenfalls selbst gebackenen Fladenbrot, der Schlössle Schmaus und unsere Schnitzelvariationen“, so Sarcevic. Das Angebot an kroatischen Gerichte soll in naher Zukunft noch erweitert werden.
Infos
Das Gasthaus befindet sich im Mühlenweg 1 in Karlsbad-Auerbach, Telefon 07202/94090, Öffnungszeiten: dienstags bis freitags von 16:00 Uhr bis 24:00 Uhr, samstags von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr und sonntags von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr, montags ist Ruhetag. Das Team um David Sarcevic berät gerne bei Anfragen zu Feiern und Veranstaltungen. 120 Gäste können innen Platz nehmen, im Biergarten auf der Terrasse mit schöner Aussicht finden sich weitere 200 Sitzplätze. Ein Nebenzimmer bietet sich für diverse Veranstaltungen an. Die große Zahl an Parkplätzen und die ideale Lage an überregionalen Wanderwegen und der Römerstrasse machen das „Schlössle“ zum idealen Ausflugsziel für die ganze Familie.
V.l.n.r. Bürgermeister Jens Timm, Tea Jašarević, David Sarcevic, Ortsvorsteher Hans-Gerhard Kleiner. Foto: Gemeinde Karlsbad