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Unzählige Produkte füllen die Regale im Supermarkt und sollen Kundinnen und Kunden zu möglichst vielen Käufen bewegen. Wie Einkaufsentscheidungen gezielt beeinflusst werden und worauf Verbraucherinnen und Verbraucher achten können, thematisiert ein kostenfreier Online-Vortrag des Ernährungszentrums im Landratsamt Karlsruhe aus der Reihe „Fokus Lebensmittel“ am Donnerstag, 12. Februar, von 18.30 bis 19.45 Uhr.

Der Vortrag beleuchtet, mit welchen Strategien Supermärkte das Einkaufsverhalten lenken – von der Platzierung der Produkte über Preisgestaltung bis hin zu gezielten Werbeaussagen. Auch Verpackungsangaben wie „natürlich“, „regional“ oder „ohne Zusatzstoffe“ werden kritisch hinterfragt. Darüber hinaus wird erläutert, woran sich gute Lebensmittelqualität erkennen lässt und welche Orientierung Siegel, Kennzeichnungen und Angaben auf Verpackungen bieten können.

Der kostenfreie Online-Vortrag richtet sich an alle, die bewusster einkaufen möchten und mehr Transparenz im Lebensmittelangebot suchen. Eine Anmeldung ist erforderlich unter https://t1p.de/l4hkg . Der Zugangslink wird zwei Tage vor der Veranstaltung per E-Mail zugesandt.

Für Rückfragen steht das Team des Ernährungszentrums unter der E-Mailadresse ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de zur Verfügung.