Landkreisinformationen

Das Ernährungszentrum im Landratsamt Karlsruhe hat sein neues Jahresprogramm veröffentlicht und lädt Bürgerinnen und Bürger zu einem abwechslungsreichen Veranstaltungsangebot rund um Küche und Ernährung ein.

Ob für Eltern von Babys und Kleinkindern, im Rahmen des Kinderferienprogramms oder für alle, die in Koch- und Backworkshops neue Rezepte, Küchentechniken und kreative Herangehensweisen kennenlernen möchten – ein erfahrenes Team aus Fachkräften vermittelt in Workshops und Vorträgen praxisnahes Wissen. Das Programm reicht von saisonalen Schwerpunkten und aktuellen Ernährungstrends bis hin zu Küchenbasics und bietet zahlreiche Anregungen für den Alltag. Neu im Angebot sind Workshops für junge Erwachsene im Alter von 17 bis 27 Jahren sowie ein Großeltern-Enkel-Workshop.

Auswahl an Veranstaltungen im Januar:

- Am Dienstag, 20. Januar, findet von 18:30 bis 19:45 Uhr der kostenfreie Online-Vortrag „Hülsenfrüchte – bunte Vielfalt“ statt.

- Am Freitag, 23. Januar, werden von 10 bis 12 Uhr interessierte Eltern von Babys im Alter von vier bis sieben Monaten am Ernährungszentrum kostenfrei zum Thema Beikost informiert.

- Am Donnerstag, 29. Januar, steht der Workshop „Strudelteig leicht gemacht“ auf dem Programm.

Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich unter: https://t1p.de/bzhib

Das vollständige Jahresprogramm ist abrufbar unter: https://t1p.de/0pr16

Seit über 25 Jahren informiert das Ernährungszentrum Verbraucherinnen und Verbraucher sowie weitere Zielgruppen über eine ausgewogene, nachhaltige und regionale Ernährung. Als etablierter Bildungspartner in der Region unterstützt das Institut zudem Schulen bei der Vermittlung von Ernährungswissen.

Das Team aus Fach- und Lehrkräften vermittelt altersgerecht Alltagskompetenzen im Umgang mit Lebensmitteln, Ernährung und hauswirtschaftlichen Themen – in Theorie und Praxis und für alle Generationen. Ein weiteres Anliegen ist es, das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in Lebensmittel zu stärken, unter anderem durch Wissen über landwirtschaftliche Produktion sowie durch die Förderung des Dialogs zwischen Bürgerinnen und Bürgern und Landwirtinnen und Landwirten.

Die Veranstaltungen werden durch verschiedene Landesinitiativen des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz unterstützt.